今日の日記
ひとりごとのようなこと、書いています。
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...... 2001年05月17日 の日記 ......
■ 今夜の付きだし
[ NO. 2001051701-1 ]
キャベツとホタテと椎茸の和え物
豆腐と山芋のサラダ
ザーサイ万里風味
ザーサイは市販のもの、キャベツの和え物はメグちゃんに教えてもらったものです。早速、作ってみました。キャベツがたくさん食べれそう、とっても美味しいです。
さて、干椎茸は大分産のどんこいが肉厚でおいしいです。
ちょっと高いけど。乾物はメニューのピンチヒッターです。活用の仕方を知ってたら、いざというときに役立ちます。メグちゃんに教えてもらったこのメニューも、椎茸とホタテは常備してるから、キャベツさえあればできますからね。
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