近所にリニュアルオープンしたラーメン屋さんへ行った。京都駅の伊勢丹にラーメン店がたくさん集まったところができたときに、ちょっと調べてみたけど、ラーメン店というのは、結構、ネットで調べられていて、あの店の評判はどうということが、わりとすぐにわかってしまう。
それがいいことなのかどうかよくわからない。
評判がよければ、それでお客さんは増えるかもしれないし、そうでない場合もある。
でも、むしろそういう評判になるくらいの店をめざしたほうがいいんだろう。
わたしが行ったお店は、前にあったときから一度、行きたかった店で、ようやく実現した。
店員さんは３人。
なかなかてきぱきとしているし、混んできてからの対応もいい。
ラーメンもなかなか美味しい。
と、ほとんど感想にはなってない。
ラーメンの美味しさもよくわかっていないから。 |
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